台北老饕最愛的名店「上海鄉村」現在也有宅配囉，各項經典名菜直接宅配到府，每道菜都是老師傅親手烹調，然後快速冷凍、真空包裝，簡單復熱後就能輕鬆上桌，在家也能吃到大菜😁。有時候只要拿一兩包出來最為主菜，再簡單炒幾道配菜，全家人晚餐就搞定了，真的超方便。
🧨過年快到了，像是本幫六喜封肉、白燒砂鍋魚頭、上海濃雞湯、鄉村烤方等等大菜都是供不應求，往年就算沒有團購也是很早就銷售一空了，這次能談到85折是在是很優惠！功夫菜真要先搶啊～
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上海鄉村團購丨加熱方式
「真空冷凍包裝」除了乾淨衛生之外，抽真空＋迅速冷凍的技術能直接鎖住食材風味、保留原本的香氣、口感，加熱後就像現煮一樣好吃。
包裝上都有清楚註明加熱方式、營養標示和使用期限，買得放心、吃得安心。
🌟無錫排骨：完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱20分鐘。
🌟蟹黃獅子頭：不須解凍，將食材從銀色袋中取出，無需拆袋一起放入沸水中，加熱約25-30分鐘，待全熟後拿起，拆袋即可食用。
外層包裝是耐高溫材質，所以不用拆包裝直接隔水加熱。
🌟本幫六喜封肉：不須解凍，將食材連袋一起放入沸水中加熱約15-20分鐘， 待全熟後拿起，拆袋即可食用。
🌟鄉村臭豆腐：完全解凍後，直火加熱至沸騰，即可食用。
🌟桂花糖藕：完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱20分鐘。
🌟白燒砂鍋魚頭：完全解凍後，將砂鍋菜倒入鍋中，使用直火加熱至沸騰後，再加入魚頭魚肉復熱約5分鐘，煮至沸騰後，即可食用。
喜歡吃什麼配料也可以一起加進去喔～
🌟桂香心太軟：僅須桂花醬解凍，心太軟不須解凍，使用電鍋復熱8分鐘，再加入桂花醬即可食用
小提醒，糯米糰記得朝上，才不會黏在盤中，要稍微分開喔！
🌟烤方：烤方完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱30分鐘，再加入醬汁復熱10分鐘，即可食用
方餅：放置冷藏冰箱至四方餅解凍，可各別分開後，使用電鍋加熱5分鐘，即可食用”
銀色包裝打開來，肉與醬是分開包裝。
看看這個肉有多厚～大約是兩個十元硬幣寬度。
上海鄉村團購丨美味上桌
本幫六喜封肉
這道是上海鄉村的招牌菜之一，也是我很喜歡的菜色之一🥰，超大一塊五花肉，皮彈、肉嫩、入口即化，醬汁甜中帶鹹、鹹中帶香，是最道地的老上海風味👍
抱歉！這道已經銷售一空
三層五花肥瘦分布的很漂亮，外層是晶透的Q彈豬皮，中間軟嫩的肥瘦相間，非常好吃😋
白燒砂鍋魚頭
這道菜我是第一次吃，吃完才覺得相見恨晚啊～湯頭濃郁、魚頭份量十足～大推必買👍
上網看了一下，原來這個湯頭是使用放山老母雞＋金華火腿熬製8小時而成，怪不得這麼好喝，尾韻還會回甘 ; 魚頭是使用龍虎班魚頭，魚肉很多，吃起來口感紮實。
蟹黃獅子頭
手工大肉丸超大顆，搭配濃郁蟹黃，拿來拌飯也不錯。
看看這紮實的肉丸，口味鹹淡適中，我個人很喜歡這道料理。
無錫排骨
這就是那種一上桌就會被掃光的料理🤣，排骨肉很嫩，外層裹著甜甜的醬汁，大人小孩都會喜歡。
鄉村臭豆腐
味道不錯，帶有一點點小辣，吃起來還滿涮嘴的。
桂花糖藕
整根蓮藕塞滿了糯米，糯米吸飽了醬汁，蓮藕還保留脆脆的口感，越吃越香。
桂香心太軟
紅棗包著糯米，上桌前淋上桂花蜜，香氣清清的不會太搶味，吃起來有糯米Q彈口感、紅棗的甜和桂花香氣，是上海鄉村的招牌甜點👍
滿滿一桌菜，超滿足！
鄉村烤方＋方餅
數量非常有限！目前尚可預購
這是我們家最愛吃的一道菜，之前過年也是早早就要預購才吃得到，這次團購有85折優惠，連家裡人看到都很心動。
超大一塊五花肉，小火慢燉8小時，肥肉口感超軟嫩，真正的入口即化啊～醬汁甘甜入味，拿來拌飯可以直接吃兩碗白飯🤣
看看這個橫切面，肥肉與瘦肉分佈勻稱，所以吃起來不會油膩。
方餅其實有點類似刈包的吃法，柔軟的餅皮和醬香濃郁的烤方搭配一起吃剛剛好。
烤方的醬汁超好吃，讓小朋友拿來拌飯，保證一整晚吃光光😋
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