這次入住「薆悅酒店野柳渡假館」，晚餐我們決定在飯店內吃Buffet，因為飯店裡的「漁人廚房」評價好像還滿不錯的，還好訂房的時候就提前先預訂了位置，當天晚上還真是座無虛席、整場爆滿。漁人廚房主打支持小農、使用在地食材，所以海鮮一定少不了，有螃蟹、蝦子和淡菜等等，整體來說CP值還滿高的哦👍
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薆悅酒店-漁人廚房丨資訊
📍地址：新北市萬里區港東路162號之2號2樓
📍電話：02-7703-5777
📍用餐時間：90分鐘
營業時間：
🔸午餐:12:00-14:00 (最後進場時間13:30)
🔸晚餐:第一場17:00-18:30/第二場19:00-20:30(最後進場時間:20:00)
收費方式：
🔹平日收費 ：成人530+10% 、孩童350+10%
🔹假日收費 ：成人660+10% 、孩童380+10%
6歲以下免收費
6歲（含）~11歲孩童收費
12歲（含）以上皆算成人收費
薆悅酒店-漁人廚房丨環境介紹
漁人廚房在薆悅酒店的二樓，用餐時間常常爆滿，建議要提前訂位喔。
靠窗的位置可以直接看到海景，邊看風景邊吃美食。
薆悅酒店-漁人廚房丨菜色介紹
沙拉區
中規中矩，沒什麼問題。
現煮的擔仔麵，加上肉燥和貢丸還不錯。
熟食區
菜色滿多的，但用餐的人實在太多了，剛進場的時候排隊排很久。
漁人廚房的招牌～避風塘炒蟹！螃蟹炸完後不會乾乾扁扁，蟹肉還算飽滿，味道也很香很刷嘴，每個人都是一大盤一大盤的拿。
蝦子應該是直接川燙就上菜了，雖然口感是滿新鮮的，但是如果川燙後再泡冰水，肉質會更Ｑ彈一些。
豬腳我覺得超好吃！如果放在西餐廳，這就是一道主餐了，表皮烤的酥脆，裡面膠質與瘦肉比例剛剛好，再搭配黃芥末醬，這道菜我給100分～
炒飯
披薩
BBQ雞翅也是人氣很旺的一道菜(常常被拿光)，雞肉入味軟嫩，還不錯吃。
豆酥魚，魚肉很新鮮、口感扎實，夾起來不會鬆鬆散散的，大人小孩都喜歡。
地瓜球
蟹黃豆腐，裡面除了豆腐之外還放了很多的蝦仁哦，扮在白飯上可以直接吃一碗～
海鮮燉飯
冷盤區
烤好的大蒜麵包
烤香菇
涼拌木耳
龍鬚菜
淡菜，搭配五味醬吃非常對味。
涼拌海鮮
豬耳朵
雞腿凍
燒賣
奶黃包
帶殼花生～第一次在自助餐看到帶殼花生，還滿特別的
甜點、水果區
塔拉朵義式冰淇淋，總共有六個口味可以選擇。
飲料部分有咖啡、可爾必思、烏梅汁、無糖綠茶等等
一進來每個菜都先拿一點，先小試身手～
海鮮好好吃～吃完一盤再吃一盤～
薆悅酒店-漁人廚房丨用餐心得
漁人廚房的餐點都還滿不錯的，尤其是螃蟹雖然是以油炸的方式料理，但是還是吃得到滿滿的蟹肉，基本上每一道菜都有在水準之上，如果入住「薆悅酒店野柳渡假館」，豬爸推薦可以來吃吃看喔😊
薆悅酒店-漁人廚房丨附近景點
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