泰國皇室甜點-露楚DIY,大小朋友都能玩,成品精緻又好吃

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「露楚」是泰國相當經典的傳統甜點,據說源自泰國宮廷甜點文化。
早期是皇室與貴族享用的精緻點心,後來逐漸流傳到民間,成為大家熟悉的泰式甜點之一。

一開始上網做功課的時候,查泰國傳統甜點,看照片覺得好難喔~既期待又擔心…..
這麼精緻的甜點,我家小朋友有辦法嗎?腦中出現很多之前做手工餅乾那些充滿創意又說不上什麼的造型🤣…..

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我們抵達教室,所有的材料已經幫大家準備好了~超讚!
大家就位後,老師開始一一介紹步驟,以及使用的主要食材。

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露楚顏色看起來很繽紛,媽媽還擔心會不會很甜等等~老師解說後,原來成分都很天然!
使用純天然的綠豆粉製作,所以給小朋友吃也是很安心。

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從塑形,到幫每個可愛小露楚上色,每一步驟都是小朋友自己完成,成就感滿分~

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露楚看起來會亮亮的~原來是外層有裹上吉利丁,這步驟因為吉利丁要加熱使用,不適合小朋友操作,所以每桌都有配一個小幫手來操作這步驟。
製作過程真的很放心,爸爸媽媽也有一份DIY,所以媽媽跟我也做得好認真~
泰國真的對小朋友都很友善,小幫手都會看顧小朋友的每個步驟,然後協助支援(搶救?!)哈哈~

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裹上吉利丁後,就要等待一會,讓吉利丁冷卻一下~也是很快大概五分鐘內吧!

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完成後小幫手們會幫忙取下,然後插上畫龍點睛的小綠葉~整體更逼真精緻~小朋友看到成品,真的好有成就感。

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完成後不要忘了,拍拍全家手作的成品照喔,留下特別的回憶~

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妹妹跟姊姊完成後,立馬吃了一個~真的很好吃耶!不會太甜,感覺像是台灣的傳統甜點“涼圓”綠豆內餡口味!
如果加點碎冰,就更像啦😆!好吃好玩!露楚DIY大概一個小時可以完成,很推薦大家來體驗~

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