嘉義北門沙鍋魚頭,在地人都吃這間,下午三點就開始排隊!

嘉義必吃美食-北門砂鍋魚頭

這次我們聽在嘉義在地的朋友推薦來吃「 北門沙鍋魚頭」,創辦人林聰榮跟林聰明是親兄弟,分家後獨立經營,兄弟倆的沙鍋魚頭風味各有千秋,兩間我都吃過,豬爸自己是非常喜歡北門砂鍋魚頭的口味,而且不用排隊到天荒地老,小排一下就能吃到,如果有來嘉義的話一要來吃吃看👍

北門沙鍋魚頭丨店家資訊

🔹地址:嘉義市東區忠孝路284-1號

🔹電話:05 278 2469

🔹營業時間:15:00-20:30(周一公休)

北門沙鍋魚頭丨環境介紹

這邊沒有停車場,建議可以停在「嘉義府前停車場」,位置很多又便宜,走路到北門沙鍋魚頭只要6分鐘。

價錢:平日臨停半小時10元 / 假日半小時15元。

北門沙鍋魚頭

北門沙鍋魚頭

旁邊有「 檜意森活村」,不用門票,吃飽飯很適合來這邊逛逛,整個園區都是日式宿舍建築很漂亮。

豬爸來的時候是下午三點,門口已經開始排隊,可見生意真的是很好。

嘉義北門沙鍋魚頭

嘉義北門沙鍋魚頭

許多人都是特別來外帶沙鍋魚頭,我也是吃過這一次之後就變成忠實主顧。

北門沙鍋魚頭

店門口擺滿了炸魚頭,老闆娘熟練的在打包外帶客人的沙鍋魚頭~另外可以看到這邊沙茶是用「香牛排沙茶醬」

嘉義必吃-北門沙鍋魚頭

手起刀落,一包又一包😆

後面已經直接開始煮新的沙鍋魚頭。

嘉義必吃-北門沙鍋魚頭

這裡除了沙鍋魚頭之外,也有一些小菜、冷盤。

嘉義必吃-北門林聰榮沙鍋魚頭

嘉義必吃-北門沙鍋魚頭

嘉義必吃-北門林聰榮沙鍋魚頭

店內的位置不多,不過流動很快,所以稍微等一下就會有座位囉。

嘉義必吃-北門林聰榮沙鍋魚頭

北門沙鍋魚頭丨菜單

北門沙鍋魚頭菜單

  • 沙鍋菜+魚頭 (250元/小份)

小份的份量差不多適合兩個人吃,湯頭口味比林聰明沙鍋魚頭甘甜,喝起來非常順口,同時也能吃得出沙茶香和魚肉香,湯裡面滿滿的大白菜、凍豆腐和腐皮,這些都是能飽滿吸附湯汁的食材,每一口都能吃到沙茶湯頭,非常夠味。

北門沙鍋魚頭

原本擔心吃不習慣,所以只點小碗,吃完覺得太好喝了又多點一碗。

嘉義必吃美食-北門沙鍋魚頭

魚肉部分沒有腥味,但是魚刺不少,給小朋友吃的話要特別注意。

嘉義必吃美食-北門林聰榮沙鍋魚頭

  • 魷魚 50元

魷魚很新鮮,川燙一下肉質Q彈,搭配芥末和醬油膏就很夠味,這樣盤只要50元,真的是超便宜啊~吃完不夠又點一盤😋

嘉義必吃-北門林聰榮沙鍋魚頭

  • 龍鬚菜 30元

涼菜也是他們家的一大特色,事前忘了先做功課,只點了一盤龍鬚菜,吃起來很清脆爽口很開胃。

北門沙鍋魚頭

  • 當歸鴨麵線 30元

帶有當歸口味的麵線,上面加了一些碎鴨肉,整體表現中規中矩。

嘉義必吃-北門林聰榮沙鍋魚頭

  • 鴨肉麵(乾) 30元

吃起來覺得普普通通,不過份量很大、價錢很便宜。

嘉義必吃-北門林聰榮沙鍋魚頭

  • 鴨肉飯 30元

鴨肉飯在台北可能都要賣到50元以上,這邊只要30元。不過豬爸非常怕吃鴨肉飯吃到骨頭,實在是很不舒服,無論多美味,就是直接扣分…而味道部分其實也是普通。

嘉義必吃美食-北門沙鍋魚頭

北門沙鍋魚頭丨用餐心得

「 北門林聰榮沙鍋魚頭」的湯頭我們十分驚艷,吃過真的會上癮,下次來南部旅遊的時候會想特地下嘉義外帶一碗 。這次吃下來覺得CP值非常的高!無倫是小菜、主食都相當便宜,沒有因為人潮絡繹不絕而漲價,怪不得在地人都推薦這間!

北門沙鍋魚頭 資訊

  • 地址:嘉義市東區忠孝路284-1號
  • 電話:05 278 2469
  • 營業時間:15:00-20:30(周一公休)
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