DIY種香菇～在家當個小菇農🍄，香菇太空包，太空包種植方式

超簡單種植的香菇太空包，可以讓小朋友邊種邊觀察，長出來那一刻真是成就感滿分～來看看我們的種植紀錄吧！這次分享了秀珍菇、玫瑰菇、珊瑚菇、黑木耳、酒杯菇、鹿角靈芝的太空包種植方式，如果有興趣的話可以跟我們一起玩玩看喔！

Contents

菇菇太空包-栽種方式
秀珍菇種植紀錄
玫瑰菇種植紀錄
珊瑚菇、酒杯菇、鹿角靈芝、黑木耳
各種菇類的難易度與特色
如何判斷菇菇採收標準?

菇菇太空包-栽種方式

🔰 步驟一：先觀察，會遇到三種狀況：

⭕ 整顆呈現白色狀態(左邊那顆)，代表走菌完成，可以開始種了
⭕ 一半白色一半咖啡色，底部如果有白色(菌絲)，那也代表可以開始種了
❌ 一半白色一半咖啡色(右邊那顆)，底部還是咖啡色，那代表菌絲尚未培養完全，最好多放個幾天再開封。(直接開封也是ＯＫ啦，只是要等比較久)

🔰 步驟二：開封

將塑膠套環取下，丟掉裡面透氣的綿花，延著本體剪去多餘的塑膠袋。

🔰 步驟三：噴水

以霧狀噴水，可保持環境濕潤，每天噴水3-4次，每次大約5-8下，保持環境潮濕，很快香菇就會長出來囉😁
＊採收的時候記得連根拔起，再繼續噴水，過段日子又會再重新長菇，每個太空包大概可以種2-4次喔！
香菇只長了一次？？之後都沒再長了，怎麼辦？
如同剛剛提到，每個太空包大概都可以長2-4次，如果遇到第一次採收後就沒再長的問題，請參考以下兩個方式
1. 頂部的箘採收完了，但側邊還會有箘，所以在香菇的側邊割個十字開口 (約5.6公分)，香菇會從側邊長出來。
2.在頂部套一個塑膠袋，剪開一個透氣孔，重新培養箘，兩三個禮拜就會重新開始長囉！

▼套之前在噴一次水，袋子與太空包銜接處用橡皮筋套住

▼在角落開個透氣孔

▼不用再花時間去顧它，我這顆放了三個禮拜，發現開始長菇，頭套就可以拿掉了^^

秀珍菇種植紀錄

一開始我們先種了秀珍菇(左邊那顆)和酒瓶菇(右邊那顆)，每顆香菇的生長週期不同，秀珍菇是最簡單的菇類，只要幾天就可以採收了; 右邊的酒瓶菇則是要3-4個禮拜，所以目前就先分享秀珍菇的成長過程囉～

▼7/8號晚上開始種，7/9、7/10號都沒有動靜～

▼7/11早上起來發現已經有菇菇長出來了 (超開心😁🙃)

▼7/12早上菇菇又長大了不少

▼當天下午五點，很明顯的又長大了一些～

▼7/13早上看到菇菇大爆發，居然一夜長大了，真是有嚇到我們😱😱，中午就直接來採收了😁

▼Bella捧了一束鮮…菇 🤣🤣

▼新鮮現採香菇～

▼長得很漂亮呢😁

▼吃不完的部分要記得放在冰箱保存喔。

玫瑰菇種植紀錄

▼玫瑰菇我就沒有特別紀錄時間了，也是屬於簡單的菇種

一開始長出來的時候很粉紅，很漂亮

▼慢慢變大的時候粉紅色也會退掉一點（也可能是環境太乾燥）

▼差不多這樣的大小就可以採收囉

▼這次我故意不採收，讓他繼續生長下去，結果菇傘開始萎縮、變白色^^”

▼這是另一顆玫瑰香菇，沒看錯！！這也是玫瑰菇，只不過環境太乾燥，所以長出來就直接變成白色了

珊瑚菇、酒杯菇、鹿角靈芝、黑木耳

▼這四個菇種的時間不同，但在同一個匙間發芽，所以就一起記錄了，左上是珊瑚菇 ; 右上是酒杯菇 ; 左下是鹿角靈芝 ; 右下是黑木耳

▼珊瑚菇，簡單好種植的菇種，一下就長出來了

▼酒杯菇，超級大的菇菇，但也是滿花時間的，我種了四個禮拜左右 (第四個禮拜才開始長)

▼味道有一點像杏包菇，口感比杏包菇更有嚼勁

▼黑木耳，這是我覺得最難種的香菇了，每天只長一點點，還要常噴水保持濕潤，但我的在照顧時不慎發霉，所以就丟了，下次再好好栽種一次。

▼鹿角靈芝，比起黑木耳好照顧很多，每天噴個三四次水即可，每天都會成長一點點，所以看著看著還滿療癒的，很喜歡這個靈芝，不知道最後會長多大XD

各種菇類的難易度與特色

🍄 珊瑚菇：難度⭐，外形嬌嫩可愛，有淡淡的奶油清香，豐富的礦物質鋅。
🍄 玫瑰菇：難度⭐⭐，含豐富氨基酸，是顏色鮮豔的食用菌，有獨特的蟹味。
🍄 秀珍菇：難度⭐⭐，具有維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鋅、鈣、鎂，有意改善人體新陳代謝、增強體質。
(此款冷熱溫差越大，越容易長出菇菇，所以夏天開封前可先冷藏一天，)
🍄 酒杯菇：難度⭐⭐⭐⭐，外觀有如盛開花朵的酒杯菇，口感鮮嫩、甜脆、纖維質豐富。
(開封後需等3-4週才會開始長出菇菇，需用覆土式栽種，會附專用的培養土，注意：務必煮熟食用）
🍄 黑木耳：難度⭐⭐⭐⭐⭐，含豐富鐵質是一般肉的100倍，鈣質是肉的30-70倍，蛋白質是5倍。
(開封後需等2-3週才會開始長出菇菇，注意：木耳絕對不能讓它乾掉喔，若干掉後再噴水也無法補救)
🍄 靈芝：難度⭐⭐⭐⭐⭐，含豐富的靈芝高分子多醣體、三萜類等活性成分。
(生長時間約4~6個月，種植的過程請注意保濕，歡迎來挑戰看看喔)