說到嘉義吃到飽，這間真的很容易被忽略。耐斯王子大飯店的【萬國百匯餐廳】，主打超過 100 種無國界料理，從海鮮、熱食、現煮湯品，到甜點與冰淇淋一次到位。口味出乎意料的好吃、補菜速度也快，整體吃下來相當滿足。以五星級飯店的自助餐來說，價格與內容的平衡感很好，難怪不少在地人會一吃再訪，屬於高 CP 值的吃到飽選擇。
☎️電話： 05 277 1999
🏠地址： 600嘉義市東區忠孝路600號7樓
⏰營業時間： 星期五、六、日 11:30–14:00, 17:30–21:00
萬國百匯餐廳丨環境介紹
萬國百匯自助餐就在耐斯王子大飯店的七樓。
地下室可以停車，停在C區坐電梯上去就是飯店。
看起來像是一樓，其實餐廳是在7樓喔！四邊都是8樓以上的房間。
萬國百匯餐廳丨西式料理
來到嘉義當然一定要有最知名的雞肉飯啦～油蔥、雞肉和醬汁都可以依照自己的喜好來調整。
超人氣胡椒蝦，蝦子滿大隻的，剛開始一上菜就會被搶光，但是飯店會一直補上，所以不用擔心吃不到。
乍看下以為是蕃茄燉牛腩，其實這是羅宋湯🤣，只是牛肉多到誇張，湯頭味道濃郁，牛肉也燉得很軟爛。
清燉羊肉口味也不錯，羊肉燉得軟嫩沒有腥味。
鴨肉超好吃，肉質軟嫩不乾柴，吃幾跟鴨腿就值了～
另外還有小朋友愛吃的披薩、炸雞塊、春捲和薯條。
爐烤牛排外觀看起來乾乾的，但其實切片後非常嫩～大推👍
脆皮豬也不錯，表皮烤的脆脆的，咬下去還會喀滋那種。
新鮮現煮的蛤蠣湯，蛤蠣很大顆，吐沙也吐得很乾淨，喝起來很順口，我們家喝了好幾碗。
萬國百匯餐廳丨熟食區
蒸蛋與土瓶蒸
炒飯還滿有水準的，不過來吃Buffet，飯不能吃太多，不然太佔胃了🤣
麻辣燙
萬國百匯餐廳丨王子涮牛肉湯
先夾兩片牛肉到碗中，再加入薑絲、青蔥，最後倒入高湯就完成了，牛肉很嫩不錯吃。
萬國百匯餐廳丨海鮮類
蝦子很新鮮，殼一剝就知道，吃起來肉很彈、沒有粉粉的感覺。
螃蟹肉還滿多的，這個也是吃的很過癮。
萬國百匯餐廳丨日式料理
生魚片有鰹魚、鯛魚和鮭魚。
炸蝦好吃，裡面實實在在有隻蝦子 (有些都只是粉…蝦很小🤣)
萬國百匯餐廳丨冷盤、水果
綠竹筍
生菜沙拉
萬國百匯餐廳丨王子西點坊
他們家的點心類很厲害！透明玻璃可以直接看到裡面有一個專屬的甜點廚房，甜點部分都是由專門的甜點師傅製作。
半月燒
雞蛋糕表皮蘇脆的，裡面鬆軟，大概是我目前吃過最好吃的雞蛋糕。
萬國百匯餐廳丨冰淇淋和飲料
冰淇淋有四大品牌：LOTTE、COLD STONE、明治、哈根達斯，每種都想吃一點。
飲料部分比較少一點，如果有個新鮮果汁就完美了。
整體吃下來，【耐斯王子大飯店－萬國百匯餐廳】在餐點選擇、口味表現與補菜速度上都有不錯水準，是嘉義吃到飽中相當穩定的一間，會讓人想再回訪的高 CP 值選擇，無論家庭聚餐或朋友聚會都很合適。
