【開學小禮】手作小餅乾
在網路上買了“角落小夥伴”與“麵包超人”的模型,原本想要讓女兒來壓模,但實際上還是有一些些難度,所以最後還是由我跟媽咪來完成,讓女兒拿到學校(中班)與同學分享。
😆後來才知道中班很多人不認識角落小夥伴😆
我們使用的配方比較像是曲奇餅,口感上好吃,但是會比較難製作一些,只要參照文章的步驟,相信大家都可以順利完成的~
食譜快速瀏覽:
材料:
原味
✅ 低筋麵粉:120g
✅ 無鹽奶油:80g
✅ 糖粉:40g
✅ 雞蛋:三分之一顆
巧克力
✅ 低筋麵粉:100g
✅ 無鹽奶油:80g
✅ 糖粉:40g
✅ 無糖可可粉:20g
✅ 雞蛋:三分之一
草莓
✅ 低筋麵粉:110g
✅ 無鹽奶油:80g
✅ 糖粉:40g
✅ 草莓粉:10g
✅ 雞蛋:三分之一
👉作法:
1. 先將麵團分批揉勻 (我們是直接交給麵包機處理😆😆)
2. 把麵團壓扁 (⭐厚度建議0.5~0.7cm),太厚烤不均勻,太薄壓模時容易破裂
3. 烤箱預熱170度 10分鐘
4. 預熱好後,進烤箱,上下火170度,約13-15分鐘
完成啦~可愛的餅乾就完成啦
#角落小夥伴
#麵包超人
#豬爸與貝拉
~~~慢~速~瀏~覽~~~
1. 準備材料:各項比例可參照上面的內容
2. 揉麵團:有台麵包機真方便,全部丟進去,一下就攪好了😂😂
很快的三種口味的麵團就完成了✌️✌️
3. 將麵團桿平:
⭐ 厚度建議0.5~0.7cm,太厚烤不均勻,太薄壓模時容易破裂
4. 壓模:網路上買的壓模器具~角落小夥伴和麵包超人
👉壓完模直接放在烤盤上,減少移動的次數,邊緣會比較完整。
5. 開烤~
🔥🔥烤箱預熱170度,10分鐘。
🔥🔥預熱好後,進烤箱,上下火170度,約13-15分鐘。
烤的時候忘記拍了…剛剛補拍空烤箱畫面XD)
6. 出爐~完成🤘🤘
麵包超人系列:
角落小夥伴系列:
巧克力:
角落生物-白熊
角落生物-蜥蜴
麵包超人-吐司超人
麵包超人-果醬爺爺
麵包超人-波羅超人
麵包超人-細菌人
分成小包裝~拿到學校分享~